Izvor: NaDlanu.com, 10.Avg.2011, 18:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rižoto sa škampima
Ponestalo vam je inspiracije? Nije ni čudo, treba odabrati prikladno jelo na 30 stepeni Celzijusa.Pokušaćemo da vam olakšamo, makar za jedan dan
Sastojci:600 g očišćenih škampa2 glavice crnog luka2 supene kašike maslinovog ulja400 g paradajz pelata250 g pirinča1 supena kašika seckanog peršuna300 ml vodesobiber300 g kukuruznog hlebaPripremanje:Škampe skuvati u 500 ml vode, a vodu u kojoj su se kuvali sačuvati.Očistiti i usitniti škampe. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne omekša, zatim dodati škampe, paradajz pelat i pirinač.Malo prodinstati, pa sipati vodu od škampa, seckan peršun, so i biber. Pirinač je gotov kada tečnost ispari





