Izvor: Nezavisne Novine, 20.Sep.2015, 13:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept za najbolji boršč

Boršč je jelo zemalja SSSR-a, koje je postalo opšte prihvatljivo u svjetskim kuhinjama. Ovo jelo može se pripremati s suhim i svježim mesom ili bez mesa. Izuzetno je zdravo i predstavlja pravi eliksir za organizam.

Sastojci za boršč:

2 glavice crvenog luka

2 mrkve

srednja glavica kupusa

2 cikle

ulje,so, biber, suhi začini, lovorov list, konzerva pelata, prstohvat šećera

pri posluživanju, u svaki tanjir >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << staviti i kašiku kiselog vrhnja

Priprema:

Na ulju prodinstati sitno isjeckan crveni luk, dodati mekvu i obareni kupus, sve lagano prodinstati, zatim dodati izrendane cikle i začine. Još malo prodinstati i dodati vode da ogrezne. Nakon par minuta dodati pelate ili svježi paradajz i prstohvat šećera. Nakon 15 minuta, isključiti ringlu, a šerpu s borščom ostaviti na njoj da se jelo sjedini.

Prilikom serviranja u svaki tanjir staviti i po kašiku kiselog vrhnja, a jelo se može dekorisati i s sjeckanim peršinom, koji ima i svoju zdravstvenu ulogu.

Prijatno!

Nastavak na Nezavisne Novine...