Izvor: Domino Magazin, 30.Okt.2013, 04:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Raštan
Viljuškom po ex-YU: Crna Gora
Raštan – 1 kg; bijeli krompir – 1 kg; blitva – 4 veze; njeguške kobasice – 2 kom; pršut – 400 gr; mesnata slanina – 300 gr; svinjska kolenica – 1 kom; maslinovo ulje
Raštan dobro oprati u nekoliko voda, skinuti srednji dio, isjeći na krupnije rezance i u vreloj vodi obariti na nekoliko minuta. Izvaditi rešetkastom kjašikom, pa ostaviti na stranu.
U lonac od pet litara usuti hladnu vodu, staviti suvo >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << meso, pa sve kuvati jedan sat. U to dodati obareni kupus (raštan) pa kuvati još jedan sat. Dodati oljušten i na krupnije komade isječen krompir i kuvati još 40 minuta. Na samom kraju ubaciti blitvu, kuvati još desetak minuta, isključiti i preliti maslinovim uljem.
Viljuškom po ex-YU:
Crna Gora
Piše Ljilja Lainović
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
.jpg)
