Izvor: BKTV News, 31.Avg.2018, 17:47 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Računali smo za vas: Koliko novca je potrebno za 10 tegli ajvara, kacu kupusa, turšiju (+RECEPT za ajvar)
Ukoliko ove jeseni odlučite da sami spremate ajvar, računajte da će vam za deset tegli ovog specijaliteta od paprika biti potrebno 4.000 dinara.
Na beogradskim pijacama, cene povrća koje se koristi pri pripremanju zimnice variraju.
Skrivena moć crvene ribizle: Poštedeće vas čak deset vrsta lekova (+ RECEPT ZA DŽEM)
FOTO: BKTVNews
Na pijaci "Zeleni venac" kilogram najjeftinije crvene paprike košta 55 dinara. Kako >> Pročitaj celu vest na sajtu BKTV News << vam je pripremu oko 14 kilograma ajvara potrebno oko 30 kilograma paprike, samo za nabavku ovog povrća računajte da će vam trebati nešto manje od 2.000 dinara.
Ako u to uračunate i utrošak struje i vode, što je dodatnih 1.500 dinara, za deset tegli će vam na kraju biti potrebno oko 4.200 dinara.
FOTO: Wikipedia
RECEPT: Nakon što ste ispekli papriku, očistite je i isekcajte sitno. Možete je samleti u mašinici za mlevenje mesa. Toj smesi dodati patlidžan, a po želji možete dodati i feferone, ukoliko želite da vam ajvar bude ljući. U šerpu, čije ste dno prekrili uljem, sipajte smesu paprike i patlidžana, dodajte tri kašike soli i šećera, čašicu esencije, ulje i sirće. Ostaviti da se kuva, na tihoj vatri, dok paprika ne omekša i sva tečnost ne ispari. Tokom kuvanja, proveravajte ukus i količinu tečnosti.
Sa druge strane, za pripremu deset tegli turšije, biće vam potrebno:
Kada se sve to sabere, da biste tokom zime uživali u ukusima domaće turšije potrebno je izdvojiti oko 700 dinara.
Za bure kiselog kupusa od 60 litara, tačnije 30 kilograma kupusa, trebaće vam najmanje:
Ako ne računate utošenu vodu, za 30 kilograma kiselog kupusa trebaće vam približno 800 dinara.FOTO: BKTVNews
U poređenju sa cenama u velikim marketima, gde tegla ajvara (manje od kilogram) košta minimum 300 dinara, isplati se da zimnicu spremate sami.
Na pijacama je prodaja materijala na "veliko" već počela, a prodavci često pred kraj radnog vremena spuste cene popularnih proizvoda, kako bi se što pre rasprodali.
Biblijska voćka i melem za telo: Zašto je važno da baš smokvu jedete svaki dan
