Izvor: NaDlanu.com, 24.Avg.2012, 12:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Punjeni zapečeni paradajz
Lagani letnji ručak za danas. Ovo jelo osvežava, a ipak je dovoljno kalorično da zasiti.
Sastojci: 6 velikih paradajza, 2 kašike sitno iseckanog peršuna, 1 glavica crnog luka, 250 grama mlevenog mesa, 1 jaje, 100 grama sira trapista, 2 kašike ulja, so, biber Priprema: 1. Paradajz oprati, odseći na svakom vrh i izvaditi kašičicom sredinu. 2. Na zagrejanom ulju dinstati sitno iseckan luk, meso i izvađenu sredinu paradajza, dok se masa ne ukrčka. Posoliti, pobiberiti i dodati peršun. 3. Skloniti masu sa ringle, dodati 50 grama izrendanog sira i umešati u to razmućeno celo jaje. 4. Dobijenim nadevom ispuniti paradajze, poređati ih u podmazanu vatrostalnu činiju i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, oko 25 minuta. 5. Izvaditi iz rerne i posuti preostalim izrendanim sirom. Može se služiti uz pire krompir, pirinač i slično
Recept nedelje - 'Katalonska piletina' i 'Margarita kolač sa malinama'
Izvor: 025info.rs, 25.Avg.2012, 09:43
Katalonska piletina Sastojci: 500 g pilećeg belog mesa, 30 g senfa, 150 ml pilećeg bujona, 100 g pesto sosa, 15 g gustina, so, biber, 300 g tikvica, 300 g čeri paradajza, 2 kašike ulja, 200 g integralnog hleba Priprema: Piletinu začiniti
