Izvor: Nezavisne Novine, 01.Avg.2017, 07:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Punjeni zapečeni krompir

Recept za ovaj utorak je punjeni, zapečeni kormpir. Ukusno jelo za koje ne treba puno truda.

Za preliv:

1. Krompir oprati i zajedno sa ljuskom skuhati u slanoj vodi kako bi omekšao. Zatim ga oguliti, odsjeći pri vrhu i izdubiti.

2. Crveni luk i marinirane šampinjone isjeći na kockice.

3. Na malo ulja propržiti crveni luk, potom dodati mljeveno meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi.

4. Kada je meso napola dinstano, >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << dodati rižu i nastaviti sa dinstanjem dok ne omekša a suvišna tečnost ne uvri.

5. U pripremljen fil od mesa dodati marinirane šampinjone, jaje, začine po ukusu i promiješati.

6. Izdubljene krompire napuniti pripremljenim filom, poslagati ih u nauljenu tepsiju i zaliti supom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok tečnost napola ne uvri.

7. Zatim tepsiju izvaditi iz rerne, na svaki krompir staviti po kašičicu kajmaka i zaliti mešavinom jaja, piva i brašna. Vratiti u rernu na desetak minuta.

Prijatno!

Nastavak na Nezavisne Novine...