Izvor: Domino Magazin, 11.Maj.2012, 06:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Punjene breskve
Pripremanje slatkog iz kuhinje Mike Dajmaka
Sladoled od vanile – 500 gr; breskve – 8 kom; šećer kristal – 150 gr; vanila – 1 šipka; šlag – 250 ml; šećer u prahu – 30 gr; jagode ili maline – 200 gr; badem – 100 gr
Jednostavno, izgledno i nadasve ukusno.
Krupne breskve se pre svega oljušte, prepolove, pa obare u vodi sa šećerom (kristalom) u koji je ubačena i šipka vanile presečena uzduž napola i skraćena na komadiće od 3-4 >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << santimetra. To se ostavi da se ocedi i ohladi.
Na veliki tanjir za služenje razastre se sladoled, odozgo poređaju breskve što se ukrase ulupanom zaslađenom pavlakom. Sve se još prelije pasiranim i zaslađenim jagodama ili malinama (kad im vreme nije odlične su i one iz zamrzivača) što se još samo ukrasi oljuštenim bademom.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
