Izvor: B92, 14.Okt.2016, 11:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prvi međunarodni Dan prokupca
Poput brojnih svetski poznatih sorti vinove loze koje već imaju svoj praznik koji se proslavlja u vinskom svetu, ove godine pokrenuta je inicijativa da se 14. oktobra obeležava “Dan prokupca”.
Najznačajnija autohtona sorta Srbije tako je postala prva sa područja centralne i istočne Evrope koja je dobila svoj međunarodno priznat dan. U obeležavanje Dana prokupca, osim vinarija koje ga proizvode, uključili su se i brojni restorani, vinoteke i vinski barovi, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << kao i vinski mediji iz zemlje, ali i iz inostranstva. Zahvaljujući tome, pažnja svetske vinske scene usmerena je danas ne samo na prokupac, već uopšte na Srbiju, naše vinske regije i vina koja potiču iz ovog dela Evrope.
Dan prokupca obeležava se na svim društvenim mrežama (zvanični heštegovi: #ProkupacDay #Prokupac), ali ne samo tamo. Vinarije koje proizvode vino od prokupca osmislile su edukativne programe i promocije koje se danas odvijaju na više lokacija, od Župe, preko Šumadije i Smedereva, do Novog Sada i Subotice, svuda gde se u prokupcu uživa. Poznati restorani u Beogradu, Novom Sadu, Kragujevcu i drugim gradovima, kreirali su za ovu priliku posebne jelovnike sa jelima uparenim sa vinima od prokupca, a vinopije danas očekuju i brojni popusti i specijalne akcije u vinotekama i vinskim barovima. Udruženje somelijera Srbije i Udruženje somelijera Vojvodine su takođe podržali ovu manifestaciju, a Dan prokupca slaviće se svuda gde se vino pije, čak i izvan granica Srbije. Za danas se spremaju vinske radionice i druge akcije i u Budimpešti, Zagrebu, Atini, Banjaluci.... Kompletan program sadržaja sa mapom dešavanja u okviru Dana prokupca objavljen je na web-stranicama www.vinoifino.rs i www.vinopedia.rs.
„Cilj manifestacije je da se ukaže na značaj autohtonih sorti Srbije, da se podrže napori lokalnih vinarija u očuvanju vinskog identiteta Srbije i pojača svest kupaca o vinima iz Srbije. Dan prokupca ima za cilj da poveća prepoznatljivost Srbije kao vinske zemlje na internacionalnom nivou, pa nam je zbog toga, osim cele vinske scene u Srbiji, podršku pružilo i Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine.“ – istakao je vinski publicisti Tomislav Ivanović.
Povodom današnje proslave, Igor Luković, urednik magazina Vino & Fino kaže: „Prokupac je odavno izašao iz bunkere, i to najpre naporima samih vinara koji su prepoznali važnost autohtonog i autentičnog, i to uprkos namernoj devastaciji i guranju u zapećak u drugoj polovini 20. veka. Prokupac je sorta koja daje divna, elegantna i osobena crvena vina, koja mogu da stoje u istoj ravni sa mnogim drugim internacionalno poznatijim sortama. Reakcija javnosti, čak i međunarodnih vinskih autoriteta, novinara i mnogih Master of Wine, čak je i nas same iznenadila. Danas svi piju i slave prokupac!“
