Izvor: NaDlanu.com, 21.Avg.2012, 13:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prosto ko pasulj
Pa šta da vam kažemo, osim da punite lonac vodom i počnete polako da pristavljate ručak.
Sastojci:oko 200 gr. braon pasuljaoko 200-300gr dimljene kolenice3,5 l vodekašika ipo vegete1 kašika tomato paste ili paradajz pasteZa zaprškuoko 50ml. ulja1 - 2 kašike brašna (ako volite gušće onda više)1 mala kašičica aleve paprikePriprema:U veću šerpu, stavite pasulj i prelijte sa oko 1litar vode, stavite na šporet i pustite da provri. U međuvremenu, skinuti meso sa koske i staviti >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << na tanjir. Kad je pasulj provrio, procediti ga, zatim staviti meso i naliti oko 3.5 litre vode Poklopiti jedan kraj šerpe sa poklopcem da ne bi iskipelo, i upaliti šporet na najjače. Kad je počeo da vri, smanjiti vatru i ostaviti da se kuva oko 2 sata S vremena na vreme, dolivajte vodu ako je potrebno. Pred kraj tog prvog kuvanja pasulja,dolijte vode da bude u šerpi kao na samom početku i napravite zapršku. U malu šerpicu stavite oko 50ml ulja i ostavite da se malo ulje zagreje, dodati kašiku-dve brašna i promešati. Zatim dodati malu kašičicu aleve paprike i opet promešati. Dodajte zapršku u pasulj i promešajte.Poslužite sa projom, ljutim papričicama i mladim lukom.
