Izvor: NaDlanu.com, 04.Sep.2012, 12:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Proja sa bundevom
Tradicionalno jelo koje se ranije pripremalo u seoskim domaćinstvima. Danas se vratilo u velikom stilu zbog ukusa i hranjivih vrednosti bundeve
Testo: 4 jaja,1 šolja (2dl) kukuruznog griza, 1 šolja (2dl), kukuruzno brašno, 1 šolja (2dl) brašno (tip 400), 1 kom prašak za pecivo, 1 dl ulje, 2 dl mleka, 200g bundeva, 100g kristal šećer ,1 komad,vanil šećer,20g prah šećer (za ukrašavanje)Priprema:1.U dublju posudu izrendati >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << bundevu, posuti sa kristal šećerom i vanil šećerom. Izmešati i ostaviti 5 minuta da odstoji. 2.Nakon 5 minuta dodati 4 cela jaja i dobro izmešati. Uz stalno mešanje dodavati ostale sastojke, ulje, mleko, kukuruzni griz, kukuruzno brašno, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutiti. 3.Kalup za proju namazati uljem i posuti brašnom i sipati umućenu smesu.
