Izvor: Nezavisne Novine, 04.Avg.2016, 07:45   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pripremite crvenu pastu

Ukoliko nemate ideju šta ukusno spremiti danas za ručak, predlažemo vam crvenu pastu, koja će sigurno oduševiti vaše ukućane.

Sastojci:

Priprema:

Za početak sipati dvije kašike ulja u tiganj. Ostaviti da se ulje zagrije na blagoj vatrici, a za to vrijeme, po mogućstvu oljuštiti koru paradajza. Kada se ulje zagrije dodati oljušten paradajz i ostaviti da se krčka oko 15-ak minuta.

Poslije 15-ak minuta krčkanja paradajza >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << dodajte pasirani paradajz i smjesu ostavite da se krčka oko desetak minuta. U nekom 7-om minutu dodati suvi biljni začin i prstohvat soli. Pazite na so da ne bi bilo previše slano jer u ovom slučaju suvi biljni začin ima vodeću ulogu. Možete staviti vodu za pastu u koju ćete prethodno sipati ulje, po želji ovaj put, i prstohvat soli.

Poslije suvog začina i soli, isjeckajte čen bijelog luka i ubacite u smjesu. Dodajte šećer da bi ubio kiselinu i doprinio kompromisu ukusa.

Kada se pasta spremi, iscijedite je i stavite u tiganj ili šerpu, zavisno u čemu kuvate, i dodajte pastu. Sve to krčkajte 5 minuta. Narendajte kačkavalj, dodajte malo origana, po želji naravno i Vas ručak je za solidno kratko vrijeme spreman!

Nastavak na Nezavisne Novine...