Izvor: Politika, 12.Dec.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Predstavljen "Slavski kuvar"
U ambijentu restorana "Oktopus", protekle nedelje, u prisustvu brojnih uglednih ličnosti iz javnog i kulturnog života srpske prestonice, predstavljeno je specijalno izdanje uglednog magazina za žene "Bazar" – "Slavski kuvar".
Budući da vreme slava predstoji, ovaj dragoceni kulinarski priručnik damama će biti od velike pomoći. Kako je naglasila Branka Jeremić-Subota, glavna i odgovorna urednica "Bazara", zahvaljujući neprestanom prikupljanju građe o srpskim narodnim običajima, saradnji >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << brojnih čitalaca ovog magazina i uz pomoć uglednog srpskog etnologa Mileta Nedeljkovića, napravljen je celovit uvid u svetkovanje porodičnih slava ili krsnih imena. Tako se u "Slavskom kuvaru" nalaze slike i priče o svecima koji se slave u srpskom narodu, objašnjenja kako se slavi slava, kako se sveti vodica, kakav je značaj žita i kolača, kao i mnogo drugih važnih podataka koje treba da zna svako ko slavi slavu. Ovo zanimljivo i korisno izdanje sadrži 200 recepata iz nacionalne kuhinje namenjenih spremanju mrsnih i posnih jela, žita, predjela, supa, čorba, pečenja, salata, pita i ostalih kulinarskih đakonija.
Prisutni su na licu mesta, i to na bogatoj trpezi, mogli da se uvere u delotvornost sakupljenih i objavljenih recepata dok se za dobru atmosferu pobrinuo naš proslavljeni operski pevač Živan Saramandić.
[objavljeno: ]
