Izvor: NaDlanu.com, 24.Sep.2012, 13:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pohovane pečene paprike
Ceo grad miriše na pečene paprike. Ako se iz vaše kuhinje šire ovaj miris evo ideje kako da obogatite trpezu.
Sastojci: 8 mesnatih crvenih paprika (oko 1,2 kg), 8 šniti šunke (oko 100 g), 100 g sira , ulje za prženje Za pohovanje: 100 g pšeničnog oštrog brašna tip 400, 3 jaja, ½ kašičica soli, 120 g kukuruznih mrvicaPriprema: 1. Paprike ispecite na rešetki u rerni zagrejanoj na 200 °C. 2. Pečene paprike stavite u najlonsku vrećicu i ostavite zatvorene 15-20 minuta, pa ih ogulite pazeći da ostanu cele. 3. U svaku papriku stavite šunku i štapić sira. 4. Papriku ubacite u brašno, zatim u imućena posoljena jaja, a na kraju u kukurzne mrvice. 5. Ispecite na zagrejanom ulju do zlatne boje.
