Izvor: Nezavisne Novine, 08.Feb.2017, 09:21   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pizza s četiri vrste sira

Većina nas voli pizzu. Ali, za ovu malo neobičniju verziju pizze moguće da imamo manje ljubitelja, ali za sve one koji vole sireve vjerujemo da će ovaj recept biti pravi pogodak.

Kvasac razmutite sa 2-3 kašike tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.

Brašnu dodajte so, maslinovo ulje, dignuti kvasac, te dodajući toplu vodu električnom mješalicom umijesite mekano tijesto.

Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).

Kalup (Ø 33cm) dobro premažite maslacem. Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa i stavite u kalup. U passatu dodajte origano, šećer, prstohvat soli, biber i dobro promiješajte.

Tijesto premažite pripremljenom passatom. Po tijestu rasporedite gorgonzolu izmrvljenu na manje komadiće, mozzarellu narezanu na ploške i pospite naribanim polutvrdim i tvrdim sirevima.

Ukolko ne volite sve navedene sireve, slobodno izbacite iste ili ih zamjenite onim koji volite. Takođe na ovakvu pizzu možete dodati i gljive ukoliko vam nisu dovoljni samo sirevi.

Nastavak na Nezavisne Novine...