Izvor: Domino Magazin, 06.Avg.2012, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pita od jabuka
Viljuškom po svetu – Francuska iz kuhinje Mike Dajmaka
Jabuke – 1 kg; puter – 250 gr; kristal šećer – 90 gr; lisnato testo – 500 gr
Ima više načina da se napravi francuska pita od jabuka ali jedan od najlakših je sledeći: namazati pleh margarinom ili puterom ne štedeći ga, potom sipati šećer debljine prsta po celoj površini. Očistiti nakisele jabuke, oljuštiti ih i narezati kriške, ni suviše tanke, ni debele, pa ih poređati po šećeru. >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << Istanjiti oklagijom lisnato testo i prekriti preko jabuka. Zagrejati pećnicu na 220 stepeni i ispeći pitu. Još vruću ispečenu pitu prevrnuti u odgovarajući tanjir tako da testo bude dole a jabuke gore. Iseći i služiti toplu ili mlaku po želji, ne hladnu, međutim ne treba brinuti, zbog prelepog ukusa retko ostane neko parče da se ohladi.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
