Izvor: Domino Magazin, 28.Jun.2013, 06:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pita baranica
Viljuškom po ex-YU: Metohija
Brašno – 1 kg; so; svinjska mast; šećer
Od kilograma brašna, litra vode i malo soli, zamesi se testo od kojeg se naprave loptice koje se potom oklagijom razvuku na "palačinke" veličine tepsije.
U zamašćenu tepsiju ređa se: palačinka što se premaže tankim slojem masti, opet palačinka, ponovo mast... sve dok ima testa.
Regularno se ispeče, ohladi, pa izdrobi prstima i zaspe šećerom. Još se napravi >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << šerbet: dno šerpe pokrije se šećerom, što se na šporetu peče dok šećer ne počne da dobija braon boju, kada se nalije toplom vodom i ukuva do željene gustine. Ovim šerbetom ravnomerno se prelije pita što se onda samo ohladi.
Viljuškom po ex-YU:
Metohija
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
