Izvor: Domino Magazin, 09.Avg.2012, 06:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pire od celera
Viljuškom po svetu – Mađarska iz kuhinje Mike Dajmaka
Celer – 1 kg; mleko – 4 kašike; puter – 1 kašika; parmezan – 2 kašike; so
Celer se oljušti, opere, pa iseče na kockice i skuva u posoljenoj vodi. Potom se iscedi i izgnječi viljuškom. Doda se puter, zagrejano mleko, dosoli ako treba, pa sve izmeša u jednoličnu masu. Pire se uspe u činiju, pa pospe ribanim parmezanom, pa jede ili tako kako je, kao namaz na tost hlebu, ili posluži uz kuvano >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << ili pečeno meso, ribu, kobasice...
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
