Izvor: Domino Magazin, 21.Jan.2013, 11:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Piletina s tri paprike
Viljuškom po svetu – francuska kuhinja Mike Dajmaka
Pileće belo meso – 2 kom; aleva paprika; tiucana ljuta paprika; puter; babure – 3 kom; slatka pavlaka – 250 ml
Jednostavno a ukusno. U odnosu na jela u crnom vinu, dijetalno.
Pileće belo meso se otkosti, očisti od kožice pa iseče na šnicle. Meso se posoli, proprži, pa na samom kraju zaspe sa slatkom alevom i ljutom tucanom paprikom (da ne izgori).
Na malo putera >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << proprže se na rezance iseckane po jedna zelena, crvena i žuta paprika što se promeša sa neutralnom pavlakom.
U tanjiru se meso prelije ovim šarenim prelivom.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše
Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
