Izvor: Domino Magazin, 01.Nov.2012, 05:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Piletina s medom i ananasom
Viljuškom po svetu – Kineska kuhinja Mike Dajmaka
2 pileća bataka; 1 pileće belo meso; 3 kašike gustina; pola kašičice đumbira; 1 kašičica seckanog belog luka; 1 crvena slatka paprika; 3 koluta ananasa iz konzerve; 2 kašike meda; 1 kašika soja sosa; pola kocke pileće supe; 2 mlada luka (samo zeleni deo); ulje za prženje
Batake preko kostiju isecite na zalogaje, belo meso na komadiće, 2 kašike gustina s malo soli pospite po mesu i ispržite kratko >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << u dubokom ulju. Ocedite od masnoće. Odstranite ulje (osim 2 kašike), pa ispržite beli luk i đumbir, dodajte papriku isečenu na krupne komade i komadiće ananasa. Neka sok ispari, dodajte meso i zalijte s 1 dl hladne vode kojoj ste umešali 1 kašiku gustina, soja sos, pola kocke za supu i med. Mešajte dok se ne zgusne. Na kraju ukrasite trakama mladog luka.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
