Izvor: Nezavisne Novine, 04.Avg.2017, 07:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pasta sa tikvicama
Danas opet nešto laganije jelo. Ukoliko ste ljubitelji paste, sigurno ćete se oduševiti, a ono što je važno jeste da se sprema jednostavno i ne oduzima puno vremena.
1. Tikvice oprati, odsjeći im vrhove, a potom ih zajedno sa korom izrendati na krupno rende.
2. Crveni luk sitno isjeckati, a bijeli luk ispasirati.
3. Pančetu isjeći na tanke štapiće.
4. Na malo ulja propržiti crvrni i bijeli luk, dodati pančetu te i nju kratko propržiti.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << />
5. Kada pančeta porumeni, dodati tikvice i dinstati ih dok ne omekšaju.
6. Zatim dodati neutralnu pavlaku, parmezan i začine po ukusu te kuhati na umjerenoj temperaturi 10 minuta dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
7. Tjesteninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi ulja, a potom je procijediti od suvišne tečnosti.
8. Obarenu tjesteninu preliti pripremljenim umakom.
Savjet plus: Ako za pripremu jela koristite starije tikvice, ogulite ih i očistite od sjemena.
Nastavak na Nezavisne Novine...
















