Izvor: NaDlanu.com, 18.Okt.2011, 17:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pasta sa jagodama
Kombinacija slatko slanog zadovoljvava sve ukuse.Ovoga puta ćemo zaobići kombinaciju čokolade i mesa.Ovo je nešto sasvim drugačije.
Sastojci:1 pakovanje špageta 8 čena belog luka 3 supene kašike maslinovog ulja ¾ šolje bosiljka Pola šolje jagoda 2 supene kašike seckanog ruzmarina 125 gr pančete isečene na kockice 1 glava komorača isečena na pola 2 vlašca, isečena na kockice 1 kašičica tucane crvene paprike 1 šolja belog vina 1 šolju piletine Morska so i sveže mleveni crni biber 2 limunaPriprema: 1.Zagrejte rernu na 190 stepen celzijusa . U malu vatrostalnu posudu stavite beli luk sa dve kašike maslinovog ulja i pecite dok ne omekša nekih 15, 20 minuta. 2.Stavite špagete u slanu kipuću vodu i kuvajte od 6 do 8 minuta. Pod hladnom vodom isprati testeninu u đevđiru, stavite u veliku posudu i dodajte preostalo maslinovo ulje, ruzmarin, jagode I bosiljak. 3.Propržite beli luk, u šerpi srednje zagrejanoj.Dodajte pančetu, i pržite dok ne porumeni -3 do 5 minuta. Dodajte beli luk, vlašac, komorač i papriku.Pržite oko 1 do 2 minuta. Ocedite pola masti iz tiganja. 4.Vratite tiganj na vatru, dodajte belo vino na tiganj i piletinu, i mešajte dva tri minuta .Sipajte preko testenine. Posliti, pobiriti i dodati lumunov sok po želji.
