Izvor: B92, 01.Mar.2013, 20:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pasta - Najveći neprijatelj Kvebeka
Inspektori za francuski jezik u Kanadskoj provincij Kvebek, koji su sa menija restorana hteli da izbace italijanske nazive jela i pića, primorani su da od te namere odustanu nakon žestokih javnih protesta.
Osim što je jedna od najnaprednijih zemalja na svetu i jedno od najpoželjnijih mesta za život, Kanada je poznata i po svojoj toleranciji, ali i po specifičnostima koje su ostalom delu sveta potpuno nepoznate, a nekada i potpuno nerazumljive.
U provinciji Kvebek >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << postoji "jezička policija", koja deluje u okviru regionalne vlade Kvebeka koja nastoji da zaštiti francuski od "najezde" engleskih reči u svakodnevnom životu i naročito obraća pažnju na velike internacionalne korporacije koje sa sobom donose originalne nazive proizvoda čija imena uglavnom potiču iz engleskog jezika.
U slučaju koji je prilično uzbudio javnost Kvebeka, meta inpsektora je bio jedan italijanski restoran, koji je čest izbor poznatih gostijju poput Roberta de Nira, Leonarda Dikaprija, Džerija Sajnfelda, Rijane i Bona iz grupe U2.
Nakon pet meseci istrage, na osnovu anonimne prijave, vlasnik restorana je primio pismo Odbora za zaštitu francuskog jezika, da je prekršio zakon jer mu se u meniju nalaze italijanske reči "pasta" i "botigglia" za bocu umesto francuske reči "bouteille".
Ogorčeni vlasnik restorana je ovo pismo Odbora poslao na adrese svojih 2.500 prijatelja i tako oslobodio "političkog duha iz boce" na jednu od najosetljivijih tema u društvu: multikulturalnosti kojom se Kanada ponosi.
Bura negodovanja koja je potom usledila je primorala kanadsku vladu da obuzda rad inspektora i obezbedi izuzetke od pravila za restorane koji služe etničku hranu i poručila izveštaj tome kako se takve odluke odražavaju na javno mišljenje i bezbednost građana.
Nakon ove odluke, anglofona i mnoge druge etničke zajednice koje žive u Kvebeku ovo smatraju velkom pobedom, dok zagovornici "čistoće jezika" i separatisti u Kvebeku u ovome vide znak jačanja anglofonske struje, koja po njima predstavlja prepreku za "procvat" francuske kulture".
Vlasnik pomenutog restorana koji živi u drugom po veličini gradu u Kanadi je italijanskog porekla i govori francuski, ali nije krio svoju frustraciju "jezičkim čistuncima".
"Mislim da su preterali kada su u jelovniku precrtali reč "pasta" jer to nije engleska već italijanska reč i uopšte nije slučajno što je mnogo frankofila dalo podršku restoranu i pridružilo mi se u protestu protiv ove besmislene odluke", kaže Masimo Lekas.
Ovaj Lekasov potez je podstakao i ostale vlasnike restorana da i oni pokrenu slične oblilke otpora protiv "odbora za očuvanje jezika", jer su njihove akcije postale komične.
Naime, jednom od vlasnika restorana je bilo naređeno da prelepi tastere za uključivanje uređaja u restoranu jer su bili na engleskom jeziku (off-on).
U drugom restoranu na kuvarskoj tabli kredom je umesto "steak frites" trebalo napisati "biftek".
Jedan od restorana-pabova u Montrealu, čiji je suvlasnik Džejmi Oliver, takođe je bio predmet kontrole nakon anonimnih prijava. Inspektori su došli, fotografisali po restoranu, ali nisu otkrili o kakvim zamerkama je bilo reči.
Osetljivost na bilo kakav napad "anglofilske kulture" naročito je došao do izražaja nakon izbora prošle jeseni, na kojima je partija koja se zalaže za otcepljenje Kvebeka od Kanade dobila veliki broj glasova. Ova partija je do sada od 1980. godine organizovala 2 neuspešna referenduma o samostalnosti Kvebeka i sada otvoreno lobira za treći pokušaj za koji smatraju da će biti odlučujući za otcepljenje Kvebeka od Kanade, uprkos trenutno istorijski niskom nivou podrške.
U međuvremenu premijerka Kvebeka je predložila zakon koj bi trebalo da u sredinama gde je frankofono stanovništvo većina, spreči kompanije da svoje usluge nude i na engleskom jeziku.
Foto: dusky / freedigitalphotos.net
