Izvor: Domino Magazin, 15.Mar.2013, 05:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Papazjanija
Viljuškom po svetu: Bugarska kuhinja
Iseckani crveni i beli luk – 750 gr, 2 češnja belog luka, koren celera, 2 šargarepe, paškanat, 5 kašika maslaca ili ulja, kašika soka od paradajza, 2 lista lovora, nekoliko zrna bibera, kašika brašna, so.
Šargarepa, paškanat i celer naribaju se i proprže u maslacu. Zatim se doda crveni i beli luk, začini biberom i lovorovim listom, uspe brašno, razmućeno u malo vode, pa se posoli, prelije vodom, dobro poklopi >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << i kuva na blagoj vatri. Papazjanija je naročito ukusna kad s kuva u zemljanoj posudi s poklopcem koji je prekriven testom. Jelo se servira hladno.
Viljuškom po svetu:
Bečka kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
