Izvor: NaDlanu.com, 27.Jun.2015, 21:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

PREUKUSNO: Najbrži recept za pripremu lnedla sa šljivama

Sočnu poslasticu sada možete napraviti za tili čas

Ovaj način pripreme knedli sa šljivama će oduševiti sve koji su izbegavali da spremaju ovaj slatkiš zbog dugotrajnog barenja i meljanja krompira. Naime, umesto običnog, ovde se koristi instant krompir pire.Potrebno je:

120 g instant krompir pirea

4 dl vode

200 g brašna

3 kašičice ulja + još za prženje prezli

1 jaje srednje veličine

šljive (po potrebi)
>> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << />
prezle

šećer (po potrebi za valjanje šljiva i posipanje knedli)

Napravite testo od instant krompir pirea, brašna, jajeta, 3 kašičice ulja i vode. Šljive prepolovite, očistite od koštica i uvaljajte u  šećer.

Od testa odvojite komad i razvucite na pobrašnjenoj površini krug prečnika 7- 8 cm i debljine oko pola centimetra. Stavite polovinu šljive na sredinu kruga i uvijte je testom, a zatim uvaljajte rukama. (Veličina testa za svaku knedlu zavisi od veličine šljiva).

Na šporet stavite dublju šerpu s vodom i zagrevajte dok ne počne da ključa. Spuštajte knedle polako u ključalu vodu. Kada knedle isplivaju na površinu, izvadite ih pomoću rešetkaste kašike i propržite u tiganju s  prezlama na malo ulja. Knedle pospite šećerom i poslužite.

Nadlanu / izvor: kurir

Nastavak na NaDlanu.com...