Izvor: Nezavisne Novine, 13.Jan.2016, 21:47   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Odlična štrudla sa orasima

Ovo je jedan od boljih recepata za štrudlu, ako ne i najbolji. Probajte, nećete se pokajati.

    500g brašna

    1 vrečica suhog kvasca

    60g putera ili margarina istopljenog

    1 jaje i 2 žumanjka

    60g šećera

    1kašika meda

    oko 200ml mlijeka

    malo izribane korice od limuna

    malo soli

    500g oraha

    150g šećera
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << />
    1vanilin šećer

    100g grožđica

     cimta po želji

    150ml vrućeg mlijeka

1.Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode i kašičicom šećera.Brašno stavite u posudu i posolite dodajte žumanke i jaje razmućena sa mlijekom ,istopljeni margarin ,šećer, med ,limunovu koricu i dignuti kvasac.Umjesite tijesto srednje gustoće koje mora biti glatko i nesmije se lijepiti po rubovima od posude.Tijesto prekrijte plasticnom folijom i stavite neka naraste .

2.Pripremite nadjev: orahe sameljite i prelijte sa vrućim mlijekom ,dodajte šećer groždžice i cimt i sve dobro izmjesajte.

3.Dignuto tijesto podjelite na dva dijela i svaki razvaljajte u pravougaonik kojem su stranice dugacke koliki je i pleh ,namazite nadjevom i savijte.

4.Stavite na namazan pleh i prekrijte i ostavite da se opet dizu.Prije stavljanja u peć premažite istopljenim puterom .Peći 40-50 min.na 180 C.

5.Kad se ohlade pospite štaub šećerom.

Nastavak na Nezavisne Novine...