Izvor: NaDlanu.com, 27.Jul.2012, 18:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neobične gastroveze: Šta to podiže svako jelo?
Da li se i vama nekad desilo da pirpremite sve onako kao što vam je iskusna kuvarica rekla, ali ipak, to nije to. Šta to nedostaje?
Peršun transformiše pire u u nešto više od prilogaVlašac će idealno upotpuniti ukus salata, sireva i sirinih namaza. Peršun upotpunjuje supu, umake, jela sa ribom i mesom, naročito prija pireu. Osim s jelima od povrća, bosiljak se slaže s umacima, mekim sirevima i supama.Pržena žalfija je i aromatični ukras.Origano prija uz janjetinu, >> Pročitaj celu vest na sajtu NaDlanu.com << govedinu, piletinu, jaja, grašak i patlidžan. Aromatična žalfija “voli” pačje, svinjsko ili guščje meso, a prženi listovi mogu poslužiti za ukrašavanje. Najjednostavnije pravilo je spojiti začin i namirnicu iz istoga kraja. U previše vode začini se ne snalazeTeglice u kojima uzgajate začine trebale bi da budu čiste i da imaju izbušeno dno kako bi višak vode oticao, možete koristiti i plastične čaše od jogurta. Najpogodnija je kupovna zemlja, a kako začinima ne odgovara puno vlage, zalivajte ih samo kad je zemlja suva.
