Izvor: Domino Magazin, 31.Maj.2011, 07:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najprostije lignje
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka
Lignje – 500 gr; ulje; so; masinovo ulje, peršunov list – 1 vezica; beli luk – 2-3 čena; sok od pola limuna; krompir i blitva za prilog
Kao što i ime govori ovo je još jedno uputstvo za totalne početnike: lignje valja samo očistiti od zuba s kojim izadje i jedno crevce, griler treba zagrejati dobro, lignje pržiti dva minuta s jedne, isto toliko i s druge strane. Važna napomena: ako se pretera sve će biti žilavo.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << />
Tek u tanjiru se posoli, nakapa maslinovim uljem, seckanim listom peršuna, seckanim belim lukom i limunovim sokom.
Služi se sa barenim krompirom i barenom blitvom.
Kuvanje za početnike
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Samačka čorbica
Izvor: Domino Magazin, 01.Jun.2011, 06:06
Kuvanje za početnike Mike Dajmaka..Paradajz sok – 0,5 l; crni luk – 1 glavica; celerov list – 1 veza; pirinač – 1 šoljica; brašno – 1 kašičica; šećer; ulje; so..Kada staramajka pošalje turšiju sinu samcu, uz to se obavezno nađe i bar jedna flaša ukuvanog soka od paradajza. Uz glavicu...
.jpg)
