Izvor: Nezavisne Novine, 24.Jul.2018, 11:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Najljepša ljetna osvježenja
Tokom toplih dana ne konzumiramo istu hranu kao za vrijeme zime jer neke namirnice tijelo hlade, a neke ga griju. Protiv velikih vrućina zato se treba boriti hranom koja je svježa, hladna, ali ne i potpuno ledena.
Stručnjaci kažu kako je uvjerenje da će nas sladoled najbolje rashladiti zapravo veliki mit. Zato je bolje dati prednost laganim jelima kao što su salate od povrća ili voća, smutiji i ledena kafa. Svakako treba izbjegavati teška i masna jela, a trebalo bi i manje >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << jesti nego tokom zimskih mjeseci. Osvježite se uz sutlijaš sa čokoladom, smuti od banane, sladoled od jagoda, ledenu kafu, šejk od višanja i kompot od breskvi.
Sastojci:
Priprema:
Stavite rižu da se kuva u slanoj vodi. Kada provri, smanjite temperaturu, pomalo dolivajte vodu i stalno miješajte varjačom da se ne zalijepi. Kada uvri sva voda, dodajte mlijeko, ali ne sve odjednom i dobro miješajte da ne zagori. Potrebno mu je oko 15 minuta da se skuva. Kada vidite da se masa zgusnula, dodajte šećer i vanilin šećer i promiješajte. Ostavite ga u poklopljenoj šerpi desetak minuta da odstoji, pa ga sipajte u čaše i odozgo narendajte čokoladu i pospite cimetom. Do služenja držite u frižideru.
Sastojci:
Priprema:
Bananu koju ste bar sat vremena držali u frižideru isjeckajte i stavite u blender. Dodajte keks, a ako volite slađe napitke - i kašiku šećera ili meda. Sve prelijte mlijekom i izmiksajte. Stavite u frižider da se dobro ohladi pa služiti u čaše. Možete da pospete kokosovim šećerom.
Sastojci:
Priprema:
Jaja i šećer umutite mikserom dok se ne otopi šećer. Slatku pavlaku umutite u šlag pa je pomiješajte sa prethodnom smjesom i još malo mutite. Na kraju dodajte jagode i nastavite da mutite još pet minuta. Sipajte u odgovarajuću posudu i zaledite. Ukrasite svježim jagodama ili koštunjavim voćem.
Sastojci:
Priprema:
U blenderu izmiksajte kafu, šećer i vodu. Napravite pjenastu masu. Na dno čaše stavite led pa kafeni dio. U blender sipajte mlijeko pa kad se zapjeni sipajte preko kafe. Na kraju dodajte sladoled. Napitak ukrasite čokoladnim prelivom.
Sastojci:
Priprema:
Višnje, mlijeko i jogurt (koji ste držali u frižideru) izblendajte. Sipajte i orahe pa sve dobro izmiksajte. Po želji zasladite medom, a odozgo pospite rendanu čokoladu ili još oraha.
Sastojci:
Priprema:
U dublji sud sipajte šećer, vodu i iscijeđeni sok od limuna. Stavite na ringlu da se šećer otopi. U međuvremenu breskve operite, oljuštite i prepolovite pa očistite od koštica. Stavite ih u vreo šećerni rastvor i kuvajte do 10 minuta. Sačekajte da se smjesa malo ohladi pa je stavite u frižider na pola sata, a zatim poslužite u činiji. Kompot pospite mljevenim keksom, a možete i orasima, bademom ili suvim grožđem.
Nastavak na Nezavisne Novine...
