Izvor: Nezavisne Novine, 21.Jun.2016, 07:26   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Musaka sa tjesteninom

Za današnji ručak spremite musaku sa tjesteninom.

Sastojci:

Priprema:

Crni luk sitno isjeckati, staviti na ulju sa dodatkom soli da se dinsta. Kada dobije staklastu boju dodati mljeveno meso i dobro ga razbiti da nema grudvica. Dodati suvi biljni začin i origano. Sve lijepo sjediniti, probati ukus, i po potrebi dodati još soli ili začina.

U međuvremenu, dok pripremate fil staviti, vodu u šerpu za tjesteninu sa dodatkom malo ulja >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i soli da prokuva. Tjesteninu kuvati prema uputstvu sa kesice.

Uključite rernu na 200 C da se zagrije dok vi slažete tjesteninu. Kada ste sve pripremili, ocijedite testeninu i krenite da slažete. Pouljiti lazanjeru u kojoj će se peći tjestenina, pa staviti red testenine, fil, posuti malo sa origanom (ako volite jači ukus), staviti malo kečapa i posuti rendanim kačkavaljem. Tako rijeđati dok ne utrošite sav materijal, ali da testenina bude odozgo. Po vrhu testenine staviti kečap i posuti sa kačkavaljem.

Umutiti jaja, dodati malo soli i kašikom prelivati preko tjestenine, tako da se ravnomerno rasporedi preliv.

Tjesteninu peći 25 minuta, da dobije lepu žućkastu boju. Izvaditi iz rerne, malo prohladiti, i sližiti uz dodatak rendanog kačkavalja, pavlake, kečapa ili po vama šta vi želite.

Nastavak na Nezavisne Novine...