Izvor: Nezavisne Novine, 13.Jun.2016, 07:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Musaka od patlidžana i mesa

Za današnji ručak predlažemo vam da napravite musaku od patlidžana i mesa. Savjetujemo da koristite svježe sezonsko povrće.

Sastojci:

Priprema:

Patlidžan oljuštiti i isjeći po dužini na tanke listove. Posoliti i ostaviti da odstoji, da bi pustio vodu kako bi se ubila gorčina patlidžana.

Zatim se ocijedi, uvalja u brašno i na malo ulja blago se proprži.

Crni luk isjeckati, a meso isjeći na parčiće. Prodinstati meso >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i luk dok ne omekšaju. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu.

U nauljenu tepsiju ređati patlidžan, meso sa lukom, patlidžan i tako redom, s tim da se završi sa patlidžanom.

Jelo se peče otprilike pola sata na 200*C. Kada je musaka gotovo pečena, preliti je jajima sa mlijekom. Vratiti ponovo u rernu da se još malo zapeče.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.