Izvor: B92, 17.Jun.2010, 16:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Malevilla
Iako su splavovi sinonim za dobar provod u Beogradu, retki su oni koji svojom ponudom, higijenom i čvrstinom gradnje zaslužuju da se nazovu ugostiteljskim objektom.
Adresa: Kej oslobođenja bb
Telefon: 011/ 307 - 7575, 307 - 7576
Radno vreme restorana i kuhinje: od 9.00 do 24.00
Gradski prevoz: Autobus - 15, 84, 704, 706, 707
Kartice: Dina, Master, Maestro, Visa
Parking: kod hotela >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << „Jugoslavija", uz naplatu
Muzika: četvrtkom, petkom i subotom živa svirka, evergreen, pop
Jelovnik: na srpskom i engleskom jeziku
Osoblje govori: engleski jezik
Vrsta kuhinje: riblja
Glavna jela: od 500 do 1.500 dinara
Rezervacija: da
Prostorija za nepušače: da
„Malevilla" je jedan od onih koji ispunjavaju sve ove standarde i nije čudo što se ovog popodneva među sablasno praznim lokalima na keju jedino ovaj splav mogao podičiti veselim žagorom klijentele koja uživa u njegovoj gastronomskoj ponudi.
Iako riblji specijaliteti čine samo trećinu jelovnika, ovde se retko kada jede nešto drugo osim rečne i morske ribe.
Zato smo i mi krenuli od guste, pikantne, veoma hranljive riblje čorbe bogate čvrstim belim mesom, toliko da smo ugrozili apetit za nastupajuća jela.
Za jačanje apetita dolazi kugla riblje paštete, blago začinjena i odlična kao namaz preko integralnog kuver peciva.
Punjene lignje, kao prvo glavno jelo, bile su do vrha filovane kačkavaljem i sitnim komadima mesnate pančete, uz to fino grilovane, krupne i sveže. Nažalost, utisak je da je zbog tolike količine istopljenog sira i suvog mesa izgubljen karakterističan šmek ovih morskih mekušaca.
Na drugom tanjiru stižu tanki šnitovi dimljene pastrmke, sa svega nekoliko sitnih kostiju, prekriveni izdašnim sosom od zelene jabuke uronjene u neutralni majonez, sečene zajedno sa ljuskom, zbog čega je preliv zadržao osvežavajući ukus.
Za kraj smo ostavili srneća leđa sa korom prepunom badema i bogatom čokoladnom glazurom, ukrašena velikom kuglom šlaga naježenog čokoladnim mrvicama.
Obroke su služili sredovečni, samouvereni konobari koji ništa ne zapisuju i ništa ne zaboravljaju.
Otmen enterijer, dobra muzika i vrhunska klimatizacija preporučuju ovaj splav kao mesto gde bez stida možete da dovedete poslovne partnere, stare prijatelje ili tetku iz Australije.
Obrok za dvoje košta 3.500 dinara.
