Izvor: NaDlanu.com, 08.Maj.2012, 15:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mafini s jagodama i sirom
Da pripremiš ovu zanimljivu poslasticu treba ti 60 minuta. Jeste malo komplikovano, ali mafini ti mogu pomoći da šarmiraš nekog. Veruj nam na reč!
Sastojci: Za nadev: 50g jagoda 100 g svežeg sira 1 kašika pavlake za šlag 2 kašike šećera Za testo: 150 g jagoda 250 g brašna 2 1/2 kašikice praška za pecivo 1/2 kašikice sode bikarbone 100 g šečera120 ml jogurta liht1 jaje za ukras 200 ml pavlaka za šlag 50 g jagodaPriprema ( za 12 komada )Namastite kalupćiče za 12 mafina. Za nadev očistite i usitnite jagode. Izmešajte ih sa svežim sirom s pavlakom i šećerom. Za testo prvo jagode očistite i usitnite pa ih izmešajte u posudi s brašnom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. U drugoj posudi izmešajte šećer, jogurt i jaje. Kutlačom polako mešajte smesu od brašna i praška za pecivo. Rernu zagrejte na 180 stepeni. Polovinu testa rasporedite po kalupćima. Po testu podelite jagode koje ste pripremili za nadev i sir . Prelijte preostalim testom pa mafine pecite 30-35 min. Izvadite ih i ostavite da se ohlade. Pripremite jagode i šlag za ukras.
.jpg)
