Izvor: Domino Magazin, 26.Apr.2013, 05:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Maces knedle
Viljuškom po svetu: Izrael
Jaja – 2 kom; maces brašno – 100 gr; voda – 2 kašike; kokošija mast – 4 kašike
Praznik beskvasnog hleba Pesah obeležavaju jela od macesa. Supa se pravi sa maces knedlama. Izlupaju se dva jajeta, doda 100 grama maces brašna (brašno napravljeno od prošlogodišnjeg izmrvljenog macesa), dve kašike vode i četiri kašike kokošije masti. Izjednači se masa, ostaviti da odstoji u frižideru, zatim oblikuju kuglice pa kuvaju >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << dok ne nabubre i omekšaju. Ove knedle se mogu staviti u goveđu i u kokošiju supu, koja se inače smatra za lek prilikom prehlade. U Beogradu maces se može naručiti u Jevrejskoj opštini u februaru i martu.
Viljuškom po svetu:
Izrael
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Jelena Janić Marković
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
