Izvor: Domino Magazin, 06.Avg.2013, 06:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Lignje s kaparima za pet minuta
Viljuškom po ex-YU: Zapadna Hercegovina
Puno puta uvjerio sam se da nisam sam kuhar među vratrima. Nedavno sam na našem Pelješcu i "kupio" ovaj recept prigodom posjeta mom prijatelju svećeniku. Žurilo mi se. Da ne odem bez dobroga tanjira, pobrinuo se gvardijan na klasičnu brzinu. Rekao je za pet minuta i bilo je tako.
Na vatru je stavio tavu s maslinovim uljem i samo malo maslaca. Za čas na vrelo ulje dodao je nekoliko kapara koje je ubrao na zidu nedaleko kuhinjskih >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << vrata. Kada su zamirisali i promijenili boju, dodao je desetak lignji i na ovim kaparima ih gotovo samo prevrnuo. Za tri do pet minuta jelo je bilo na stolu.
Dok sam se divio ukusnim i malo nagoričnim prvim zalogajima, moj kolega, subrat i prijatelj već je točio Dingač.
Za nekoliko dana i ja sam s istim brzim i lijepim tanjurom počastio drugu dvojicu prijatelja i subraće, ali samo s našom domaćom Žilavkom.
Viljuškom po ex-YU:
Zapadna Hercegovina
Piše:
fra Franjo Mabić
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
