Izvor: Domino Magazin, 29.Nov.2013, 04:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Latkes
Viljuškom po ex-YU: Tradicionalna jevrejska kuhinja
Ovo je poznato aškenasko jelo koje se priprema za praznik Hanuka. Običaj je da se za taj praznik pripremaju jela koja se prže na ulju. Nekada se u Srbiji i Bosni za ovaj praznik pravila alva od brašna koje se pržilo i prelivalo šerbetom. Danas Jevreji širom sveta za ovaj praznik prave krofne.
Potrebno je: 3 veća krompira, 3 jaja, malo brašna, so, biber i ulje za prženje
Oljuštiti krompire, >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << izrendati, ocediti, pomešati s jajima i malo brašna da masa ne bude suviše čvrsta. Po ukusu posoliti, pobiberiti i pržiti na vrelom ulju, kašiku po kašiku mase, sa obe strane.
Viljuškom po ex-YU:
Tradicionalna jevrejska kuhinja
Piše Milica Mihailović
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
