Izvor: B92, 06.Okt.2009, 15:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
La Moliere
Francuska kuhinja nije imala sreće u Beogradu. Restorani koji su se proglašavali francuskim nisu postajali popularni i vrlo brzo su zatvarani.
Adresa: Zmaj Jovina 11
Telefon: 011/ 21881 - 61
E-mail: rapting1@verat.net
Radno vreme restorana i kuhinje: od 9.00 do 23.00, nedeljom od 10.00 do 22.00 (kuhinja radi od 9.00 do 22.00)
Gradski prevoz: Autobus - 26, 27, 27e, 31, 32e, 35, 96, ; Trolejbusi - >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << 19, 21, 22, 22l, 29, 41
Kartice: Dina, Master, Maestro, Visa, Visa Electron, Amex
Bašta ili terasa: da, letnja kapaciteta 120 mesta
Parking: I zona, najbliži javni parking Obilićev venac
Jelovnik: na srpskom i francuskom jeziku
Osoblje govori: francuski i engleski jezik
Vegetarijanski meni: da
Glavna jela: od 760 do 1.250 dinara
Dnevni meni: da od 690 do 990 dinara
Doručak: da, od 9.00 do 12.00
Rezervacija: neophodna u vreme ručka i večere
Zakup: da
Za utehu ostaje da nekoliko njih u gradu ima izvrsna francuska jela na meniju, a i francuska vina postaju sve češća u vinskim kartama. „Le Moliere" je novi pokušaj da se ova nacionalna kuhinja ucrta na gastronomsku mapu naše prestonice.
Zamišljen kao tipičan brasserie, zapravo, kafe gde se jedu jednostavno pripremljena jela, često sa dnevnim menijem, svojim svedenim ali prijatnim enterijerom „Le Moliere" zaista podseća na slične pariske lokale.
Ima dve sale: manju, koja gleda na ulicu, i jednu prostranu podrumsku prostoriju. Za početak, probali smo izdašnu supu od luka i odličan rillette, to jest ukusnu svinjsku paštetu koja je poslužena u teglici sa tostom i kornišonima.
Glavno jelo na meniju toga dana bila su gnezda punjena piletinom, pavlakom i pečurkama, što bismo najlakše opisali kao lisnato testo (nešto kao veliki žužu) u belom sosu.
Mnogo bolji utisak ostavila su pileća prsa sa paradajzom i paprikom i tatar biftek kome sami dodajete začine.
Najbolji utisak ostavio je desert — odličan čokoladni kolač sa prelivom od vanile koji se topi u ustima, svež limun tart i vrlo solidan crème brûlée.
Prijatno je u vinskoj karti videti i dobra francuska vina po normalnim cenama.
Nudeći jednostavniju, „narodskiju" varijantu ove velike nacionalne kuhinje, „Le Moliere" je pametno postavio svoje ambicije, te je naše predviđanje da će ih sa lakoćom i ostvariti.
Obrok za dvoje, bez vina 3.800 dinara
