Izvor: NaDlanu.com, 07.Dec.2011, 21:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kuvar u vreme krize
Poslušajte Grke, oni imaju rešenje- Kuvar za krizu. Izgleda da su njima takvi saveti preko potrebni jer su prvo izdanje razgrabili!
Recepti za krizna vremena! E pa ovako glase savaeti : Koristite crni patlidžan kao zamenu za meso, dugo žvaćite svaki zalogaj jer to stvara osećaj sitosti, ne zaboravite da nakon svakog jela sakupite mrvice u teglu.Tokom nacističke okupacije, Atinjani su bili prinuđeni da izmišljaju nove načine preživljavanja, a u tome im je pomagala štampa koja je svakog dana objavljivala članke sa svakojakim savetima.Istoričarka i profesorka Eleni Nikolaidu provela je 18 meseci prikupljajući recepte i savete za preživljavanje, prelistavanjem više od 6.000 listova objavljenih između 1941. i 1944. godine.Njena knjiga "Recepti gladi" objavljena je ove godine, a uskoro će se u prodaji naći njeno treće izdanje."Ceo trik je kako preživeti sa gotovo ničim", kazala je Nikolaidu koja je na ovu temu naišla slučajno pre dve godine dok je radila postiplomske studije o grčkoj ratnoj privredi.
