Izvor: Nezavisne Novine, 29.Jun.2016, 07:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kus kus salata
Za današnje jelo izaberite Kus kus salatu koja je idealna za ove vrele dane.
1. Kus kus preliti vrelom, slanom vodom, poklopiti i nakon 5 min razbiti grudvice viljuskom.
Pinjole propržiti u tavi bez masnoće pa ostavit na stranu.
Grašak ubaciti u kuhanu vodu 2-3 min pa ocijediti i preliti hladnom vodom.
Paradajz i luk oprat i rezati na male dijelove. Povrtni temeljac razmutit u 100 ml vrele vode dodati ulje i sirće pa začinit sa soli, biberom >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i sećerom.
Mentu oprat, posušit i sjeckat na sitno padodati u vinaigrettu.
Mozzarellu rezati na kocke.
2. Kus kus pomiješati sa paradajzom, lukom i graškom, na vrh staviti mozzarellu i pinjole pa posuti vinaigrettom.
Posluživanje
Po želji poslužiti kao prilog ili glavno jelo.
Nastavak na Nezavisne Novine...












