Izvor: Nezavisne Novine, 20.Jun.2015, 10:57   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Krema od vanilije

U hrani u kojoj se nalazi čokolada ne može biti promašaja.

Izdvojiti žumanca od bjelanaca. U prvoj posudi izmiješati žumanca sa 200 g šećera, pa dodati vodu, gustin, brašno i vanilin šećer.

U drugoj posudi ugrijati mlijeko i dodati sadržaj prve posude. Kuvati oko 10 minuta.

U trećoj posudi ulupati snijeg od bjelanaca s ostatkom šećera i umiješati s kremom iz druge posude dok je još vruća pa izliti u kalup.

Kad se krema ohladi u frižideru, prevrnuti je na tacnu i ukrasiti prelivom od čokolade i možda jagodama ili malinama. Servirati dobro rashlađeno, preporučuje Coolinarika.

Nastavak na Nezavisne Novine...