Izvor: NaDlanu.com, 10.Avg.2011, 18:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Krem čorba od tikvica
"Što više tečnosti!",to slušamo svakog dana od naše drage doktorke Nade Macure. Pa da je poslušamo!
Sastojci: (za 4 osobe)Vreme pripreme: 40 min. 500 g tikvica 1 glavica luka 2 kašike putera 2 kašike brašna 3 dl mleka 2 kocke za pileću supu 2 jajeta 1/2 veze mirođije 2 kašike pavlake mešavina začina, so, biberPriprema:PRIPREMA: 1. Tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kocke, jaja obariti, a kocke za supu rastvoriti u 1,5 l vode. 2. Luk pržiti dok ne porumeni, zatim dodati tikvice i dinstati uz povremeno dolivanje supe. 3. Kada tikvice omekšaju, sve ispasirati i vratiti da se kuva. 4. Posebno umutiti brašno i mleko, te sipati u ključalu čorbu. Zatim dodati sitno seckanu mirođiju i začine po ukusu, pa kuvati još 10 minuta. 5. U gotovu čorbu umešati pavlaku, a odgore izrendati tvrdo kuvana jaja.
