Izvor: Domino Magazin, 19.Dec.2013, 05:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Krem čorba od bundeve
Viljuškom po ex-YU: Vojvođanska kuhinja
Pola kile bundeve iseckane na kockice; 2 šargarepe iseckane na kockice; 50 gr putera; manja glavica crnog luka iseckana na rebarca; grančica ruzmarina; 1,5 litar supe od kockice; velika čaša kisele pavlake; so; biber
Ovo je samo deo nasleđa koje su komšije sa severa ostavile Vojvođanima.
U jednom loncu se napravi supa od kockice, a u šerpi na puteru proprži bundeva, šargarepa i luk. Posoli se po ukusu, >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << pobiberi, nalije s polovinom supe, doda ruzmarin i poklopljeno kuva na umerenoj vatri.
Kad je kuvano ruzmarin se izvadi i baci, povrće propasira, doda ostatak supe i promeša.
Pred služenje se se umeša s velikom čašom kisele pavlake.
Viljuškom po ex-YU:
Vojvođanska kuhinja
Uređuje
Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs
