Izvor: B92, 28.Jan.2010, 16:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Konoba Amfora
Maštovit enterijer restorana „Amfora", uređen sa mnoštvom morskih detalja, učiniće da zaboravite da ste u suterenu Dobračine 30 i poverujete da ste u potpalublju nekog prekookeanskog broda.
Adresa: Dobračina 30
Telefon: 011/ 2625 - 869
Radno vreme restorana i kuhinje: od 10.00 do 24.00, nedeljom ne radi (kuhinja radi od 10.00 do 23.00)
Gradski prevoz: Trolejbus - 21, 22, 28, 29, 41
Kartice: >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Visa, Visa Electron, Maestro, MasterCard, Dina
Bašta ili terasa: u planu je otvaranje letnje bašte na trotoaru
Parking: treća zona
Muzika: tamburaši petkom i subotom
Jelovnik: na srpskom i engleskom jeziku
Osoblje govori: engleski jezik
Vegetarijanski meni: da
Vrsta kuhinje: mediteranska
Glavna jela: od 450 do 1.600 dinara
Rezervacija: nije neophodna
Zakup: da, po dogovoru
Povedeni tim utiskom rešili smo da odolimo zavodljivom, sirenskom zovu bifteka sa tartufima, piletine sa račićima, raznim vrstama pasta, i odlučili se za pravi morski meni.
Predjelo od riblje paštete na komadima hleba bilo je blago i ukusno, ali sa malo više ulja.
Nadali smo se da će neoubičajeno dugo čekanje biti nagrađeno ukusnim morskim specijalitetima, ali sve što smo dobili bilo je nemaštovito servirano i još nemaštovitije spremljeno jelo.
Plašeći se da ne upadne u čestu zamku pri spremanju ribe i pretera sa ruzmarinom, peršunom ili belim lukom, kuvar se odlučio za alternativno rešenje i nije upotrebio ni jedan jedini začin!
Samo rumena i hrskava narandžasta kora podsetila nas je na to da smo naručili škarpinu, čije meso nije imalo gotovo nikakav ukus.
Lignje na žaru bile su sveže i rumene, i ukoliko niste gurman, verovatno ćete biti zadovoljni; nas su ostavile ravnodušnim.
U pokušaju da izbegnemo krajnje svetogrđe i počnemo da dosoljavamo i biberimo servirana jela, spas smo potražili u mediteranskoj salati koja se pokazala kao malo blago: komadići slanog sira, crne i zelene masline, svež paradajz i kockice integralnog hleba natopljene marinadom bile su jedini dokaz da naše čulo ukusa nije potpuno zamrlo.
Obrok za dvoje, bez vina, košta 2.000 dinara.
