Izvor: Nezavisne Novine, 18.Jan.2016, 08:44   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kolač u tegli s bananom

Veoma ukusna poslastica na inovativan način. Kada je jednom napravite, nećete prestati da je pravite kada god vam se prijede nešto slatko!

Sastojci:

Fil:

Parfe:

Priprema:

Za fil: sipajte četvrtinu šolje vode u plitak sud, ubacite želatin i sačekajte 10 minuta.

U činiji pomješajte jaja, žumanca, polovinu šećera. Potom u dubljem tiganju, pomješajte slatku pavlaku, vanilu, >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << preostali šećer i prstohvat soli. Kuvajte na srednjoj vatri između pet i sedam minuta, sve dok se masa ne zgusne.

Postepeno dodajte trećinu tople mase u masu od jaja. Potom vratite dobijenu masu nazad u tavu i kuvajte između 8 i 10 minuta, mešajte drvenom varjačom – sklonite sa vatre i dodajte želatin, pire od banane i limunov sok. Prespite u staklene činijice. Rashladite najmanje 3 sata prije serviranja.

Da biste napravili parfe mikserom umutite slatku pavlaku, šećer i burbon. U drugoj činiji pomešajte komadiće banane, burbon i limunov sok. Potom u teglu stavite red fila, pa kolačiće, potom komadiće banane i ponovite postupak dok ne napunite tegle. Ostatak kolačiča i banana iskoristite za dekoraciju.

Nastavak na Nezavisne Novine...