Izvor: NaDlanu.com, 10.Avg.2011, 18:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kolač od višanja
Očekuješ goste? Evo ideje šta možeš pripremiti za desert!
Sastojci: 1 gotova biskvit kora za torte, 0,5 kg višanja, 2 kašike brašna, 2 kesice krem šlaga od vanile, kesica crvenog preliva za torte, 20 g čokolade za kuvanje, šećer po želji Priprema:Višnje dobro operite, odstranite im koštice i zajedno sa sokom koji su pustile stavite u šerpicu. Dolijte toliko vode da višnje ogreznu i stavite da se zagrevaju na tihoj vatri. U malo vode dobro razmutite dve kašike brašna, da ne bude grudvica, i dodajte u provrele višnje. Uz stalno mešanje skuvajte gušći krem. Kada se krem prohladi, njime prelijte gotovu koru. Umiutite krem šlag od vanile i nanesite ga preko fila od višanja. Gotov kolač prelijte crvenim prelivom za torte, a njega pripremite poštujući navedena uputstva jer se brzo steže. Štanglu čokolade izrendajte na dugačke tanke trake. Kolač secite na kocke i svaku ukrasite rendanom čokoladom.
