Izvor: Nezavisne Novine, 15.Jan.2015, 14:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Knedle od krompira

Posebnu notu ovim knedlama daje fil od mesa

Potrebni sastojci:

Način pripreme:

Krompir (200gr) oguliti, oprati i fino izrendati. Preostali krompir skuvati u dosta slane vode, ocjediti ga, pa ispasirati. Ohlađeni pire od krompira dodati sirovom izrendanom krompiru. Brašno prosijati, pa dodati krompiru zajedno sa žumanjcima. Sve pikantno začiniti solju, biberom i muškatnim oraščićem.

Meso pomiješati sa začinskim biljkama. Od tijesta >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << sa krompirom oblikovati 8 knedli, pa svaku napuniti sa malo mljevenog mesa. Knedle kuvati 10 minuta u dosta ključale slane vode. Rernu zagrijati na 200 stepeni.

Knedle izvaditi i ocjediti. Servirati na vatrostalnom tanjiru, posuti sirom i zapeći u rerni oko 10 minuta, piše Stvarukusa.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.