Izvor: B92, 21.Maj.2016, 16:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da sami napravite čokoladu
Uživajte u domaćoj i ukusnoj čokoladi koju ćete napravite brzo i jednostavno.
Sastojci: 480 grama kakao praha, 100 grama putera, 100 grama šećera, 100 mililitara mleka, 50 grama šećera u prahu, 1 šolja vode i 40 grama soli.
Priprema: U manju šerpu stavite vodu i zagrejte je na laganoj vatri. Kakao prah i rastopljeni puter stavite u posudu i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Koristite viljušku ili mikser da biste otklonili moguće grudvice. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << Dodajte smesu u vrelu vodu i mešajte je žicom.
Potom temperaturu podesite da bude topla, ali da pritom smesa ne ključa. Vrelu smesu stavite u posudu, a u drugu posudu ubacite brašno i šećer u prahu. Zatim sve to zajedno sa šećerom promešajte sa već pripremljenom kakao smesom. Dodajte mleko i mešajte dok smesa ne postane potpuno glatka.
Čokoladu potom stavite u frižider. Kada se ohladi izvadite je i uživajte u ukusu.
