Izvor: Domino Magazin, 11.Sep.2014, 10:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kako da kombinujete hranu
Neke od idealnih kombinacija
Da biste maksimalno iskoristili pozitivne efekte određenih namirnica, važno je da znate šta da jedete uz njih, piše Mondo.
Stručnjaci kažu da je, na primer, uz čaj dobro pojesti limun ili ga iscediti u čaj. Razlog za to je što vitamin C koji se nalazi u limunu pomaže organizmu da apsorbuje katehine, odnosno antioksidanse iz čaja. Na taj način, organizam će izvući maksimalnu korist iz čaja.
Pored toga, dobra kombinacija >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin << sa limunom je i kelj. Kelj sadrži dosta gvožđa, koje će telo iskoristiti na najbolji mogući način, ukoliko uz to unesete i vitamin C iz limuna.
Ovo možda nije idealna kombinacija, barem ne što se tiče ukusa, ali paradajz i avokado idealan su par kada je reč o delovanju na zdravlje. Paradajz sadrži likopen, koji će sistem organa za varenje najbolje apsorbovati ukoliko uz to unesete i zdrave masti, poput onih koje se nalaze u avokadu.
Govoreći o paradajzu, stručnjaci kažu da je dobro i da uz ovo povrće ponekad jedete brokoli. Naime, oni tvrde da se u paradajzu nalaze supstance koje štite od raka, a koje najbolje deluju kada se kombinuju sa brokolijem.
