Izvor: Nezavisne Novine, 14.Feb.2017, 17:26   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Kako da izaberete savršen avokado?

Avokado je veoma zdrav, bogat je hranljivim materijama i donosi organizmu brojne benefite!

Možete ga koristiti kao masku za kosu ili lice, ali nećete pogriješiti ni ako ga konzumirate. Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama koje pomažu da se borite protiv masnoće u krvi, što zauzvrat smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Dodatno, avokado ima visok sadržaj kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, C i E.

Preporučena količina >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << je malo više od pola avokada dnevno.

Ali, da bi organizam iskoristio sve hranljive sastojke avokada, potrebno je da plod bude zreo. Kako kupiti zreo avokado u prodavnici?

Za sve ostale vrste voća i povrća može se primijeniti pravilo da je čvrst plod mnogo bolji, ali ne i za avokado. Ubrati zreo avokado i pojesti ga na vrijeme je prava umjetnost. Evo kako da u prodavnici prepoznate zreli plod avokada.

Pokušajte da uklonite peteljku. Ukoliko je teško odvojiti peteljku od ploda, avokado je nezreo. Ako peteljku sa lakoćom odvojite i vidite lijepu zelenu boju, znači da je avokado idealan iznutra.

Takođe, boja avokada mnogo govori o zrelosti. Nezreo avokado je svijetlozelene boje i čvrst na dodir. Skoro zreo avokado je zeleno ljubičaste boje, na granici između čvrstog i mekanog. Zreo avokado je ljubičasto crne boje, mekan na dodir, a prezreo avokado je crne boje, premekan.

Kupite svjež avokado i uživajte u svim prednostima ovog ploda.

Nastavak na Nezavisne Novine...