Izvor: Domino Magazin, 09.Apr.2013, 06:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Indijanska banaha
Viljuškom po svetu: Misisipi
500 gr kuvanog graška, 500 gr kukuruznog brašna, so
Pre dolaska doseljenika, jedno od važnijih jela na trpezi bila je banaha. Pravi se od pomešanog kuvanog graška i kukuruznog brašna. Razvije se i iseče na pravougaonike veličine dlana i osuši. Pre pripreme potopi se u slanu vodu da omekša, a potom se kuva nekoliko minuta. Obično je služeno uz svinjetinu.
Viljuškom po svetu:
Misisipi >> Pročitaj celu vest na sajtu Domino Magazin <<
Uređuje
Mika Dajmak
Piše
Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka
na osam strana.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...
Poručite odmah
150 din (+ PTT)
065/26 25 035
E-mail: malikuvar@sezampro.rs