Izvor: B92, 24.Nov.2009, 16:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Heart of joy
U Ulici otvorenog srca otvoren je restorančić „Heart of joy", koji odudara od koncepta na koji su navikli beogradski boemi.
Adresa: Svetogorska 18
Tel: 334-51-81
Radno vreme: ponedeljak—subota od 8.00 do 21.00, sredom od 8.00 do 17.00, nedeljom od 10.00 do 17.00
Tamo je zabranjeno pušenje, ne servira se alkohol i ne jede se meso, te je mesto kao stvoreno za one koji na ovaj način brinu o sebi i drugima. >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 <<
Dakle, čitava koncepcija lokala zasniva se na tome da posetioci osete mir i blaženstvo, čak i u samom žarištu centra grada. Tome doprinose nežne nijanse plave, mirna muzika i potpuno nesvakidašnje prijatna, smirujuća i opuštena atmosfera.
Meni je zasnovan na vegetarijanskoj, veganskoj i makrobiotičkoj kuhinji, pripremaju i posna jela, ali i internacionalne specijalitete.
Do 12 sati služe doručak, a za ručak ili večeru možete birati između detaljno opisanih jela, supa, salata i predjela, pretežno po receptima iz daleke Indije, mada sa kombinacijom začina prilagođenom srpskim stomacima.
Hrana, naravno, može da se ponese, ali nema dostave.
Vegetarijanski specijalitet kuće je nitlof, sočni proteinski odrezak (žitarice, tofu, jaja) preliven pikantnim sosom koji se služi uz krompir-pire (cena 465 dinara), mada svako jelo izgleda primamljivo i egzotično i može se kompletirati desertom.
Kad je reč o piću, akcenat je na svežim ceđenim i organskim sokovima od voća i povrća (da, da, nema ni gaziranih napitaka), ali i čajevima.
